万田HI酵素は原材料の植物に熱を加えたり、保存料を使用したり せず、原材料の成分の発酵だけで人間にはない植物の力を100 %引出した発酵食品です。
原材料は黒砂糖をベースにブドウ、イチゴ、アケビ、イチジク、 リンゴ、マタタビなど厳選された果実類・穀類・海藻類など56 種類。しかも、植物の持つ生命力を全て取り入れるため、種や皮 を丸ごと使用し、4年もの長い歳月をかけて発酵・熟成を繰りかえしてつくられた製品です。
発酵食品は先人たちの知恵
薬がなかった時代には、発酵食品が体力をつけるため重宝されていたといわれています。それは発酵過程での酵素の働きにより、様々な栄養成分が生み出され、栄養価の高い食品に生まれ変わるからです。また、吸収されやすくなるため、食事を取れない方にも喜ばれてきました。医学や科学が発達していない時代でも、先人は長い年月をかけて発酵食品が体に良い食べ物であることを体験的に知っていたのです。





お召し上がり方
一日に2~3杯、備え付けのスプーンでそのままお召し上がりください。お茶やヨーグル トなどに加えても、おいしく頂けます。直射日光及び高温箇所は避け、20℃以下で保 存してください。
*These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease.
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